O preço do açúcar cristal branco registou uma ligeira queda no mercado brasileiro na terça-feira (20), mas mantém uma valorização acumulada de 3,63% em outubro. Em São Paulo, a saca de 50 quilos foi negociada a R$ 125,52, segundo o indicador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq). A descida diária foi de 0,08%, num mercado que continua a acompanhar as oscilações das bolsas internacionais.
No mercado externo, os contratos futuros de açúcar apresentaram comportamentos distintos nas bolsas de Nova Iorque e Londres. Em Nova Iorque, o contrato de açúcar bruto com vencimento em março de 2027 fechou a 20,52 cêntimos de dólar por libra-peso, com uma queda de 0,05 cêntimo. Já o contrato para maio de 2027 avançou para 19,87 cêntimos por libra-peso, enquanto o vencimento de julho do mesmo ano terminou a 19,43 cêntimos, também em alta.
Em Londres, o cenário foi igualmente marcado por variações entre os contratos. O açúcar branco com entrega em dezembro de 2026 subiu 30 cêntimos de dólar, para 547,10 dólares por tonelada. Em contrapartida, os contratos para março e maio de 2027 recuaram 1,40 dólar por tonelada, encerrando a sessão a 561,20 e 568,10 dólares, respetivamente.
ETANOL SOBE QUASE 7% EM OUTUBRO
Enquanto o açúcar apresentou uma ligeira descida no mercado paulista, o etanol hidratado manteve a trajetória de valorização. Em Paulínia, no interior de São Paulo, o indicador diário fechou a R$ 2.827 por metro cúbico, equivalente a cerca de R$ 2,83 por litro. A alta diária foi de 0,23%, elevando a valorização acumulada do biocombustível em outubro para 6,98%.
CLIMA E OFERTA MUNDIAL INFLUENCIAM O MERCADO
As perspetivas para a oferta mundial continuam entre os fatores acompanhados pelos operadores do setor. As condições climáticas e os possíveis efeitos do fenómeno El Niño sobre as regiões produtoras do Brasil, da Índia e da Tailândia podem influenciar a produção e as cotações nos próximos meses.
O mercado também acompanha as estimativas de um possível défice mundial de açúcar na temporada 2026/2027. A evolução da produção nos principais países produtores, a disponibilidade do produto e as decisões das unidades industriais sobre a quantidade de cana-de-açúcar destinada à produção de açúcar ou etanol poderão influenciar os preços.
Apesar do recuo diário registado em São Paulo, a valorização acumulada de 3,63% mostra que o açúcar cristal continua a apresentar um desempenho positivo no mercado brasileiro em outubro. No cenário internacional, contudo, a falta de uma direção uniforme entre os contratos mantém as negociações sujeitas às expectativas sobre a oferta e a procura globais.