O mercado pecuário brasileiro vive um momento de euforia nos preços, com o boi gordo atingindo um recorde histórico em São Paulo. Nesta quinta-feira (29), o Indicador Cepea/Esalq fechou em R$ 389,20 por arroba à vista. Esse desempenho reflete uma alta de 6,84% apenas na parcial de outubro, impulsionada principalmente pela escassez de animais prontos para o abate no campo.
Dinâmica do mercado e cautela dos compradores
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a reta final do mês foi caracterizada por uma liquidez reduzida. Embora os compradores adotem uma postura mais cautelosa e as negociações estejam limitadas em diversas praças, a dificuldade em encontrar oferta disponível atua como um sustentáculo para os preços elevados.
Cenário regional da pecuária
O movimento de valorização não se restringiu a São Paulo. Em Goiás, mesmo com o desinteresse comprador nas regiões de Goiânia e Rio Verde — motivado por gargalos no escoamento da carne —, os preços permaneceram firmes. Em transações pontuais, houve reajuste positivo de R$ 5 por arroba.
No Mato Grosso, o cenário seguiu a mesma tendência. Em Rondonópolis, a cotação subiu R$ 5 por arroba, apesar do ritmo lento de comercialização e da preferência por lotes menores. Atualmente, as escalas de abate nos frigoríficos mato-grossenses oscilam entre seis e 11 dias.
Estabilidade em Mato Grosso do Sul
Já em Mato Grosso do Sul, o mercado apresentou maior estabilidade, especialmente em Três Lagoas e Campo Grande. Contudo, Cassilândia registrou aumentos pontuais de R$ 5 por arroba. No estado, as cotações variam entre R$ 370 e R$ 380, com escalas que cobrem de cinco a 11 dias de operação.
Valorização também na reposição
O aquecimento não ficou limitado aos animais de abate. O setor de reposição acompanhou a tendência de alta, com o bezerro atingindo a média de R$ 3.530,19 por cabeça em Mato Grosso do Sul, acumulando uma valorização de 2,44% em outubro. Segundo especialistas, esse encarecimento na reposição é um dos pilares que sustentam os preços recordes do boi gordo, fechando um mês de cotações firmes em todo o território nacional.