O estresse térmico consolidou-se como um dos maiores desafios para a sustentabilidade econômica da pecuária leiteira no Rio Grande do Sul. A preocupação com os efeitos das altas temperaturas no rebanho foi o debate central do 4º Seminário de Bovinocultura de Leite, realizado nesta quarta-feira (28/10), no município de Boa Vista das Missões.
Queda na produtividade e problemas reprodutivos
A médica veterinária e pesquisadora do Departamento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (DDPA/Seapi), Adriana Tarouco, abordou o tema em sua palestra intitulada “Estresse térmico: problema para o rebanho leiteiro do RS?”. De acordo com a especialista, a exposição ao calor excessivo gera um impacto negativo no desempenho biológico dos animais.
A especialista explicou que o estresse térmico afeta diretamente fertilidade e produção de leite. Ao detalhar os prejuízos, ela afirmou que a taxa de prenhez pode cair de 40% e 60% para 10% e 20% no período quente. Sobre a redução no volume de leite, ela acrescentou que a perda estimada de leite, acrescentou, chega a 3,9 quilos por vaca por dia quando o Índice de Conforto Térmico (ITU) fica entre 80 e 89.
Vulnerabilidade climática no estado
O monitoramento dos dados climáticos revela que o verão segue sendo o período de maior risco, com 41% das horas apresentando estresse térmico em níveis leve a moderado. Áreas como o Baixo Vale do Uruguai, o Vale do Uruguai e a região Missioneira foram identificadas como pontos críticos, onde o ITU atingiu 87,0. Além disso, o histórico recente entre 2022 e 2024 mostra um aumento preocupante da duração desses episódios também durante a primavera e o outono.
Soluções para o manejo do rebanho
Para mitigar os danos, a pesquisadora sugeriu investimentos em infraestrutura, incluindo a instalação de sombreamento, sistemas de ventilação e resfriamento. O manejo nutricional também deve ser ajustado para horários com temperaturas mais amenas, garantindo, obrigatoriamente, a hidratação dos animais. A recomendação técnica é a oferta de 50 a 60 litros de água por unidade animal diariamente, com atenção especial às novilhas e vacas secas.
O seminário, realizado pelo Senar-RS e Sistema Farsul com apoio do Sindicato Rural de Palmeira das Missões, também destacou o uso da ferramenta BovConfort para auxiliar produtores no cálculo do ITU. O encontro reforçou que o uso de tecnologias de monitoramento, somado a boas práticas de bem-estar animal, é indispensável para preservar a rentabilidade da atividade leiteira diante do novo cenário climático.